為進一步豐富校園文化生活，11月9日，生物工程學院聯合雙創中心、團委在東報告廳共同組織了精品咖啡制作與品鑒活動。活動邀請到了具有(you)10余(yu)年從業經(jing)驗的咖啡行業資深專家(jia)張(zhang)教明(ming)老師授(shou)課(ke)。100余(yu)名師生參加活動。
張(zhang)教明是SCAE歐(ou)洲精品咖(ka)啡(fei)(fei)協會認證咖(ka)啡(fei)(fei)師(shi)，曾任澳大利亞賓(bin)達咖(ka)啡(fei)(fei)山(shan)東區技術總監、索亞技術培訓學校咖(ka)啡(fei)(fei)老師(shi)。張(zhang)老師(shi)圖文并(bing)茂的(de)介紹了(le)(le)咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)起(qi)源、產地、分類、加工方(fang)法，將聽眾帶(dai)入(ru)了(le)(le)咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)神奇世界(jie)。隨后(hou)逐一展示了(le)(le)來自不同產區的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)和(he)各類器具，并(bing)進行了(le)(le)經(jing)典咖(ka)啡(fei)(fei)和(he)手沖咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)現場制作演示和(he)品鑒。
品味(wei)著，一(yi)縷唇齒留下；聆聽著，咖(ka)啡傳奇故事！在(zai)輕松愉(yu)快的氛圍中，師生們切身體驗了濃濃的精品咖(ka)啡文(wen)化，提升(sheng)了咖(ka)啡時尚品位(wei)，緩解了學習(xi)、工作(zuo)壓力，為生活增添了幸(xing)福(fu)滋味(wei)。
