10月29日、30日,我校在至(zhi)谷(gu)餐(can)廳一樓多功能廳舉辦(ban)了(le)“至(zhi)谷(gu)美食(shi)文化節”。本次美食(shi)文化節分“十(shi)佳特(te)色美食(shi)大賽(sai)”和“金勺獎爭(zheng)霸賽(sai)”兩個項目(mu)。其中(zhong)共有50道美食(shi)參加“十(shi)佳特(te)色美食(shi)大賽(sai)”,10位廚(chu)師 20道美食(shi)參加“金勺獎爭(zheng)霸賽(sai)”。38位師生代表擔任評委(wei)。
活動現場(chang)(chang),人頭攢動,熱鬧(nao)非凡(fan),琳瑯滿目的(de)美食匯聚一(yi)堂,拔絲(si)雞蛋、芝士派、鍋包肉等色香(xiang)味俱全的(de)美食讓人垂涎三尺,為(wei)全校(xiao)師生(sheng)帶(dai)來了一(yi)場(chang)(chang)美味盛宴,展示了我校(xiao)餐廳的(de)特色及美食文化(hua)。
評委們認(ren)真品嘗(chang),從菜品的色澤、造型、味(wei)感、質感等方(fang)面進行(xing)了(le)客觀評分。最終,(尚(shang)(shang)博)菏澤羊肉(rou)湯、(中(zhong)品)肉(rou)夾饃、(尚(shang)(shang)博)拔絲(si)雞蛋、(展飛)酸菜魚、(尚(shang)(shang)博)毛血(xue)旺(wang)、(陽(yang)樂)風(feng)味(wei)茄(qie)子(zi)、(陽(yang)樂)芝士派、(利東)鍋(guo)包肉(rou)、(中(zhong)品)紅燒帶(dai)魚、(利東)風(feng)味(wei)茄(qie)子(zi)獲“十佳特色美食”稱號。
“金(jin)勺(shao)獎爭霸(ba)賽”中,利東公司(si)(si)(si)(si)選(xuan)(xuan)送(song)的(de)(de)馬(ma)海龍(long)獲金(jin)勺(shao)獎,中品一(yi)禾公司(si)(si)(si)(si)選(xuan)(xuan)送(song)的(de)(de)馬(ma)安全(quan)和尚(shang)博公司(si)(si)(si)(si)選(xuan)(xuan)送(song)的(de)(de)白文忠獲銀勺(shao)獎;展飛公司(si)(si)(si)(si)選(xuan)(xuan)送(song)的(de)(de)李宏(hong)明和陽樂公司(si)(si)(si)(si)選(xuan)(xuan)送(song)的(de)(de)孫文濤獲銅勺(shao)獎。
美食(shi)節展現了(le)飲(yin)食(shi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)韻味與魅力,弘揚了(le)中華(hua)文(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)傳統創新精神,對于提高(gao)廣(guang)大師(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)飲(yin)食(shi)品位和(he)生(sheng)(sheng)(sheng)活質量,豐富同(tong)學們(men)的(de)(de)課余文(wen)(wen)化(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)活,提升(sheng)校園文(wen)(wen)化(hua)(hua)品位具有重要意義(yi)。